本日は、ワイキキに新しくできた「韓の台所」という焼肉レストランを紹介します。
「韓の台所」は、株式会社フードリムが日本で展開するレストランブランドのひとつです。ハワイには、ホールフーズ・クイーン店近くのカカアコ店がありますが、この度ワイキキにも新たにオープンしました。「韓の台所」では、冷凍しないA5ランクの和牛を使用し、日本から来た職人がその場でカットするという徹底したこだわりです。
場所はワイキキマーケットと同じ建物の1階で、クヒオ通りに面しています。ワイキキの中心に位置しており、どのホテルからも徒歩数分の距離で、旅行者にとって非常に便利な場所です。
営業時間は午後3時から午後10時までです。
店内は、豪華な作りで壁には有名人の絵が飾られています。また、入り口の近くにはバーも設置されており、お店が混雑していても、お酒を飲みながら順番を待つこともできます。お店の奥には、個室スペースもあり、プライベートな空間で楽しみたい方にも最適です。
お得に食べたいハッピーアワー
ハッピーアワーが行われている、午後3時に来店しました。ハッピーアワー(午後3時から午後5時)で、焼肉をいただけるのは5テーブルほど。早めに来られた方がお席を確保しやすいです。このハッピーアワーは、ワイキキ店にしかないので、ぜひお得に楽しみたいです。
ハッピーアワーメニューはキムチや前菜や食事などから、ビビンバ、和州牛丼など充実。
キムチ盛合せ
ビビンバ | ナムル盛合せ |
韓’sパンケーキ | 和州牛丼 |
お料理と一緒に楽しみたいアルコールメニューも充実。ハッピーアワーのカクテルメニューは、日替わりで提供されているので、どんなカクテルか楽しみです。
ワインやハイボールのほか、ハワイ産のビールなどもお楽しみいただけます。
ぜったい食べたいA5和牛
お肉は、カルビ、ササミ、カイノミ、牛タン、ハラミ、スパイシー和州、ミックスホルモン、上カルビ、フィレミニオン、リブなど、10種類。8ドル、13ドル、18ドルという料金帯の他、日本産のA5和牛「宮崎牛3種盛り(3 variery assorted)」があり、様々な価格帯から選ぶことができます。
早速、気になるメニューを注文してみました。まずは、宮崎牛3種盛りです。こちらは、サーロイン、リッターミート、フィレミニョンの3種類です。ハワイらしくお花も添えられていて、さりげない演出も素敵です。
A5ランクの和牛が目の前に運ばれてきた瞬間、その美しさに驚きました。霜降りの美しいマーブル模様が、見るだけでその肉質の高さを物語っています。肉の色味は深い赤色で、脂肪が細やかに入り込んでおり、まさに「美味しさ」を予感させるビジュアル。
美しい雰囲気の中高級焼肉に舌鼓
日本から持ち込まれたグリルで、煙も少なく、肉を焼くのが楽しくなります。特に、薄切りのカルビやタンがジュウジュウと音を立てながら焼けるのがたまらない。炭火ならではの香ばしい匂いが立ち込め、肉が一層美味しく感じられます。
まずは、牛タンからいただきます。
サーロイン、リッターミート、フィレミニョン、それぞれの肉が持つ個性が見事に表れたラインアップ。サーロインはそのバランスの良さ、リッターミートは肉の旨味が凝縮され、フィレミニョンはその柔らかさと繊細さが引き立っています。これまで食べたことのないような、A5ランクならではの上質な味わいで、焼肉の最高峰とも言える贅沢なひとときでした。
ワイキキの特別な雰囲気の中で、美味しい焼肉を楽しむ。そんな贅沢なひとときを、ぜひこのハッピーアワーで満喫してみてはいかがでしょうか?
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