ジグ

「地のものを喰う」

「地のものを喰う」から『地喰』と名付けられています。その名の通り、ハワイの島々より集めた新鮮素材を、和食の調理法で丁寧に料理した、ここでしか食べられないオリジナルの創作和食が自慢。